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Qué (quién) es morcilla - definición
Resultados encontrados: 38
morcilla
sust. fem.
1) Trozo de tripa de cerdo, carnero o vaca, o materia análoga, rellena de sangre cocida y condimentada con cebolla y especias. A veces se le añaden piñones, arroz, etc.
2) fig. fam. Añadidura de palabras o cláusulas inventadas que hacen los comediantes al papel que representan.
3) fig. fam. Cosa deforme o mal hecha. Se dice especialmente de los brazos o piernas.
4) fig. Cuba. Mentira.
Ver: dar morcilla
morcilla
morcilla (relac. con morcón)
1 f. *Embutido hecho con sangre de cerdo cocida y mezclada con cebolla y especias y, a veces, con arroz, miga de pan y piñones. Chichurro, filloga, moronga, tarángana, tripote.
2 Tripa envenenada con que se mataba a los *perros callejeros.
3 (inf.) Se aplica como nombre calificativo a una cosa mal hecha o mal conformada; particularmente, a los brazos o piernas; y a las masas de carne o grasa superfluas en el cuerpo humano. *Mamarracho, *gordo.
4 (inf.) Añadidura de su invención que, a veces, intercalan los *actores en sus papeles. Embuchado.
¡Que te [le, etc.] den morcilla! (inf.). Frase usada para rechazar a alguien o desentenderse de él.
Morcilla
La morcilla, también llamada mbusia (nombre proveniente del guaraní), morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo. Suele mezclarse con grasa de cerdo, cebolla y diferentes especias, además, contiene algún otro ingrediente no cárnico para aumentar su volumen, como arroz, cereales o miga de pan.
Morcilla de León
![Cebolla matancera]], para la elaboración de la morcilla de cebolla.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cebolla Allium cepa.JPG?width=200 "Cebolla matancera]], para la elaboración de la morcilla de cebolla.")
La morcilla de León es una morcilla típica de la provincia española de León, cuyos únicos ingredientes son la sangre del cerdo y la cebolla, aunque existen variantes que suelen llevar otros ingredientes, no obstante esta es la razón de su poca consistencia. Es un producto tradicional de la matanza del cerdo.
morcillo
MUNICIPIO DE LA PROVINCIA DE CÁCERES, ESPAÑA
Morcillo (Cáceres); Morcillo (Caceres)
sust. masc.
1) Parte carnosa del brazo, desde el hombro hasta cerca del codo.
2) Parte alta, carnosa, de las patas de los bovinos.
adj.
Se aplica al toro, caballo o yegua de color negro con viso rojizo.
Morcillo
MUNICIPIO DE LA PROVINCIA DE CÁCERES, ESPAÑA
Morcillo (Cáceres); Morcillo (Caceres)
Morcillo es un municipio español, en la provincia de Cáceres, Comunidad Autónoma de Extremadura. Se sitúa en la comarca de las Vegas del Alagón, estando el pueblo entre las localidades de Montehermoso y Coria.
morcillo
MUNICIPIO DE LA PROVINCIA DE CÁCERES, ESPAÑA
Morcillo (Cáceres); Morcillo (Caceres)
I
morcillo1 (de "murecillo")
1 m. En las reses que se expenden para el consumo, trozo de *carne correspondiente a la parte más abultada del brazo, entre el hombro y el codo.
2 Constr. Cubrimiento de la arista de un *tejado. Caballete, carenado.
II
morcillo2, -a (del b. lat. "mauricellus", dim. de "maurus", moro, por el color) adj. Se aplica al *caballo o yegua de color negro con viso rojizo. Cambujo.
Exequiel Morcillo
Exequiel o Ezequiel Morcillo (1854 - 1913) fue un profesor y político argentino.
Wikipedia
Morcilla
La morcilla, también llamada mbusia (nombre proveniente del guaraní), morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo. Suele mezclarse con grasa de cerdo, cebolla y diferentes especias, además, contiene algún otro ingrediente no cárnico para aumentar su volumen, como arroz, cereales o miga de pan.
Es un alimento que se elabora en muchos países y del que existen muchas variedades. Su elaboración ha estado desde siempre unida a la matanza del cerdo, rara vez a otros animales como la vaca o el caballo.[1]
